Dette er en informasjonside for helsepersonell
Hiquid Food blended soups er råvarebasert sondemat for pasienter med gastrostomi. Hiquid Food blended soups inneholder bare pulver av frysetørkede ingredienser av kjøtt, fisk, belgfrukter, grønnsaker, frukt, bær og urter. Ingrediensene er nøye utvalgt og sammensatt for å skape gode sanseopplevelser, fremme matglede og invitere til et måltidsfellesskap sammen med venner og familie.
Viktig informasjon for bruk av produktene
Hiquid Food er et næringsmiddel til spesielle medisinske formål, beregnet på pasienter og må brukes under medisinsk tilsyn. Oppskriftene er spesielt sammensatt i samarbeid med kliniske ernæringsfysiologer for å gjøre produktet egnet til kostholdsbehandling av barn (>1 år) og voksne med behov for sonde eller gastrostomi. Velegnet som eneste næringskilde til barn (>3 år) og voksne med et normalt energibehov, ved tilsetning av egnet fettkilde. Suppene kan utgjøre hele eller deler av kostholdet, avhengig av ernæringsmessig behov og i samsvar med anbefalingene fra klinisk ernæringsfysiolog. Dersom suppene er eneste næringskilde, anbefaler vi at det vurderes et vitamin- og mineraltilskudd i samråd med klinisk ernæringsfysiolog, for å dekke behovet for alle nødvendige næringsstoffer.
Næringsmiddel til spesielle medisinske formål. Ikke egnet til barn <1 år. Til kostholdsbehandling av barn (>1 år) og voksne med behov for sonde eller gastrostomi. Velegnet til barn (>3 år) og voksne med et normalt energibehov, ved tilsetning av egnet fettkilde. Ved bruk til barn 1-3 år kan suppene utgjøre deler av kostholdet, og særskilte hensyn til sammensetning av makro- og mikronæringsstoffer vurderes i samråd med en klinisk ernæringsfysiolog.
Dosering avhenger av pasientens alder, kroppsvekt og medisinske tilstand, og
bestemmes i samråd med klinisk ernæringsfysiolog. Ytterligere væsketilførsel vurderes i samråd med klinisk ernæringsfysiolog. Energitetthet inkl. tilsatt fettkilde - se produktark per produkt.
Hiquid foods supper er spesielt bearbeidet ved at ingrediensene er frysetørket og malt til pulver for å kunne røres ut i kokende vann, avkjøles, tilsettes egnet fettkilde og gis med sprøyte. Se egen bruksanvisning for hver enkelt suppe. Temperatur i suppen må ikke overskride 42°C ved servering. Suppen må gis manuelt med sprøyte. Ikke til parenteral (I.V) bruk.
Hiquid Food blended soups lagres ved romtemperatur. Ferdigblandet pose er kun til engangsbruk. Eventuelle pulverrester i åpnet pose oppbevares tørt og tett inntil utløp av holdbarhetsdato. Følg bruksanvisning for riktig tilberedelse. Skal ikke benyttes dersom posen er skadet. Skal ikke blandes med legemidler. Posene sorteres som restavfall.
Ikke egnet ved tilstander hvor enteral ernæring er kontraindisert, som f.eks. ved stor aspirasjonsfare, akutt gastrointestinal blødning, ileus eller intestinal iskemi. Benyttes med forsiktighet ved alvorlig organsvikt med forstyrret metabolisme og alvorlige former for nedsatt fordøyelse og absorpsjon. Ikke egnet ved manglende evne til å metabolisere noen av næringsstoffene.
Fagkveld 16.2.2023: "Råvarebasert sondemat for personer med tygge- og svelgevansker"
Fagkvelden bestod av faglige innlegg fra Charlotte Brun, overlege OUS, Barnemedisinsk avdeling Ullevål sykehus og Ingrid Jelling, klinisk ernæringsfysiolog, Sykehuset Østfold.
I tillegg presenterte gründer og daglig leder Heidi Aabrekk "Historien bak Hiquid Food" og fagsjef og klinisk ernæringsfysiolog Christina K. Ose presenterte produktserien Hiquid Food blended soups.
Kjenner du en av våre suppetestere?
Hiquid food ønsker å bidra til et råvarebasert kosthold for de som lever med PEG. Ingrediensene er nøye utvalgt og sammensatt for å skape gode sanseopplevelser, fremme matglede og invitere til et måltidsfellesskap sammen med venner og familie. En dagsmeny består av fire ulike supper. Oppskriftene er utviklet i samarbeid med kliniske ernæringsfysiologer for tilstrekkelig næringsstoffsammensetning, god konsistens uten klumper og behagelig volum. Suppene gis med sprøyte.
Hiquid Food - som hjemmelaget
Jeg vil prøve Hiquid Food blended soups
De som blir utvalgt som testpersoner, får delta i en testperiode på to-tre uker. De får oppfølging av klinisk ernæringsfysiolog før oppstart og etter endt testperiode. De får måltidene tilsendt i posten ved oppstart. Det er ingen kostnader knyttet til utprøvingen.
Gründerhistorien
Hverdagen vår ble snudd opp ned da Simen kom til verden for 18 år siden. Han ble født for tidlig og fikk en hjerneskade ved fødselen. Tygge- og svelgevansker var et av områdene som krevde en hard innsats, og han fikk sonde – eller knapp i magen – allerede før han fylte ett år. Vi ønsket at han både skulle få smake og lukte på maten vi spiste for å ivareta matgleden og ha opplevelsen av å være sammen med oss under måltidene.
Mange av oss som gir hjemmelaget mat i knapp har vært usikre på om den maten vi moser er god nok, og vi har brukt lang tid på å finne ut hvilke ingredienser som egner seg i forhold til konsistens for sprøyta. Når vi må tilsette mer vann for å få det flytende, så engster vi oss for om det blir mindre næringsrikt eller at mengden mat blir for stor.
Erfaringene våre viser for eksempel at frø i brød setter seg fast i slangen, jordbær fungerer dårlig, poteter blir seige, vil den tyntflytende havregrøten holde helt til lunsj, og får han nok mat over tid til å opprettholde vektkurven?
I mange år ønsket vi oss en bedre løsning. Når vi er hjemme, kan vi mose maten og tilføre den nødvendig næring og smak. Men det er ikke like enkelt når vi er på farten, på ferier, på restaurant, på tur i skogen eller på skolen. Hver dag opplever vi stress for å tine, varme opp og i tillegg gis i et passelig tempo før neste skoletime begynner. Sommerferie byr på engstelse for frossenmat i innsjekket bagasje og jakt etter frysere på hoteller. Det krever nøye timing og tilrettelegging for å få til alt dette i en hverdag som er hektisk nok som den er.
Vi har ventet på en enklere løsning siden 2005. Vi vil ha mer tid til alt det andre. Vi ønsker å fortsette å kunne snakke om ingrediensene, smakene og luktene når vi spiser. Vi ønsker å heie på de fantastiske bøndene vi har her i Norge som dyrker utrolige råvarer. Så i fjor høst slo det oss: Hva gjør alle andre når de drar på tur og trenger et godt måltid? Svaret er frysetørket turmat. Når du blander med kokende vann blir det som hjemmelaget! Etter 18 år gjør vi noe med dette for alle oss som gir eller får mat i sonde. Vi gleder oss til å kunne si: Nå er det mat!
Vil du følge reisen vår videre?
I 2021 og 2022 har vi dekket bordet. Nå skal vi dyrke, kutte, koke og frysetørke råvarene som blir modne høsten 2023. Vi gleder oss til at du kan servere suppene og si:
Nå er det mat!
Jeg vil motta nyhetsbrev fra Hiquid Food AS
Vi sender kun relevant informasjon og du kan melde deg av når som helst.
Gudmund Bjotveit
CFO
909 06 499
